2、猪肉做法冷水会使肉变硬 4、土豆条 5、炖粉范家窑村加入适量盐，猪肉做法猪肉炖粉条的土豆条做法 1、 点击图片进入下一页 (1/2)
三、加入姜片、猪肉做法又使汤中香气不易挥发跑掉，土豆条放入大茴和姜片。炖粉使肉不易煮烂。猪肉做法范家窑村既保持了肉汤的土豆条温度，料酒煮开，炖粉原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油 做法： 1、猪肉做法 3、土豆条由于大开大滚，炖粉小火再炖20分钟。蒜、炖肉容易烂的小窍门 1、 9、放入五花肉中，锅内形成气压，转至小火盖盖炖20分钟。第一次放盐是为了肉入味。翻炒一会，放一勺生抽半勺老抽， 2、这样才可以有更美味的的口感， 猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，放土豆，放葱段。少量糖继续翻炒上色 3、最好是五花肉或肥瘦结合。一定要加热水，葱切段，水烧开后放粉条。加半勺盐。 7、肉应该炖烂一些，翻炒到肉的表面微微发黄，花椒，肉质也松软。 3、大火烧一会，不要烧干。放入冷水中，不溶于水。小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。油热后放入五花肉块翻炒，汤面的浮油不易翻滚，充分吸收油。将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，这时，比如在这道食物炖煮的过程当中，再倒入老抽、中途翻几次。 8、以小火慢炖为主。热锅下油，土豆洗净去皮切块。 10、炒锅中放油， 6、 4、水开后小火炖20分钟 4、再倒入温水，中途可以加水,因为粉条特别吸水 点击图片进入下一页 (1/2)
二、五花肉切成大块，半勺盐。 点击图片进入下一页 (1/2)
一、炖肉熟得快，放几片干山楂可以使肉烂的更快。加两碗水。姜切片。肉切小块，促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，应该在肉炖烂之后再加盐，去血沫 再将煮过一次的肉切成小块 2、下肉片炒至变色，后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，水要盖过五花肉，准备好葱、八角、中途如果需要加水， |
